2011年度邵逸夫奖颁奖礼9月28日晚在香港会议展览中心举行。来自意大利、美国、法国、瑞士的7位科学家因科研成就突出，分获天文学、生命科学与医学、数学科学等三个奖项。每项奖金为100万美元。
在该奖创办人邵逸夫先生的陪同下，中国香港特别行政区行政长官曾荫权先生莅临担任主礼嘉宾，为获奖者颁奖。邵逸夫奖评审会主席杨振宁作致辞演讲。他说，自2004年首次颁发邵逸夫奖以来，已有43位科学家荣获25个奖项。通过邵逸夫奖，科学家们在科研前沿取得的丰硕成果，被FC碰碰胡老虎机法典-提高赢钱机率的下注技巧人认识和了解。
意大利太空天体物理与宇宙物理研究所研究主任恩里科·科斯塔、美国国家宇航局马歇尔太空飞行中心主任科学家杰拉尔德·菲什曼获天文学奖，以表彰他们证明了宇宙中最大能量的爆发“伽马射线暴”来自宇宙学距离。
法国斯特拉斯堡大学教授朱尔斯·霍夫曼、美国耶鲁大学大卫·华莱士免疫学讲座教授鲁斯兰·麦哲托夫、美国加州拉霍亚斯克利普斯研究所遗传学系主任布鲁斯·比尤特勒获生命科学与医学奖，以表彰他们发现先天性免疫系统的分子机制，解开了抵抗病原体的首道防线之谜。
瑞士苏黎世联邦理工学院数学和物理学教授德梅特里奥斯·克里斯托多罗、美国哥伦比亚大学戴维斯数学教授理查德·哈密顿获数学科学奖，以表彰他们在洛兰兹几何与黎曼几何中的非线性偏微分方程方面的高度创新工作，及对广义相对论和拓扑学的应用。
邵逸夫奖是按照邵逸夫先生的嘱托于2002年11月宣告成立，旨在表彰在学术及科学研究或应用上获得突破性成果并对人类生活产生意义深远影响的科学家。作为一个国际性奖项，邵逸夫奖由邵逸夫奖基金会管理及执行，每年颁奖一次。今年颁发的是第八届邵逸夫奖。
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