本报讯（记者杨雄飞）地处内蒙中部的乌兰察布自然条件差，农业基础设施薄弱，但依靠冷凉蔬菜，该市走出了一条特色农业之路。记者近日从乌兰察布市科技局获悉，今年该市22万亩冷凉蔬菜全面丰收，实际纯收入达7亿元左右。该市还计划到“十二五”末，冷凉蔬菜种植面积达到100万亩，实现每年为京津地区供给蔬菜400万吨的目标。
据了解，冷凉蔬菜是指适宜在气候冷凉地区夏季生产的蔬菜，又称夏秋蔬菜或错季蔬菜，其最适宜生长的温度在17℃～25℃，品种主要包括甘蓝、大白菜、萝卜类、西兰花、洋葱、南瓜、甜玉米、马铃薯等。
“冷凉蔬菜的特点是气候冷凉、昼夜温差大、光照充足、空气清新，乌兰察布的气候完全符合冷凉蔬菜的生长。而且正好与南方的蔬菜错季，发展优势不言而喻。”乌兰察布市科技局局长皇甫景龙说。 他介绍说，每年进入7、8、9月份，北京周边和中原以及南方大部分地区的蔬菜生产就进入了淡季，而我国西北、正北、东北等气候冷凉地区此时正处于蔬菜生产旺季。这些地区出产的冷凉蔬菜大量供应北京市场，成为北京乃至全国“菜篮子”的主力军，可在7～11月份持续供应。
为了实现在乌兰察布打造百万亩冷凉蔬菜基地的目标，今年8月，由中国工程院院士方智远领衔的全国首个冷凉蔬菜院士工作站在当地成立，以提供人才和技术上的支撑。
2012年，乌兰察布市完成10个冷凉蔬菜核心示范区的建设，并以“核心示范、整村推进、辐射带动”的方式，完成20万亩冷凉蔬菜生产基地建设。该市兴和县曹四夭村种植大户赵林今年引进方智远培育的甘蓝新品种——中甘21号，种植面积1000亩，亩纯收入达3600元，总收入达到360万元。
不过，皇甫景龙认为，就目前全国的冷凉蔬菜基地规模以及生产情况来看，远不能满足全国的市场需求。他表示，未来蔬菜生产必然要走向规模化、机械化、集约化和无公害绿色食品化，并逐步建立新的蔬菜产销体系和战略性蔬菜储备制度与储备体系。
“未来三年内，我们将在建成22万亩的基础上，继续完成78万亩的建设，力争到‘十二五’末，全市冷凉蔬菜种植面积达到并每年稳定在100万亩，实现每年为京津地区供给蔬菜400万吨的目标。”皇甫景龙对乌兰察布市冷凉蔬菜的发展前景充满信心。
他告诉记者，届时，一方面由农业科技特派员指导各基地按照现代农业模式进行蔬菜生产；另一方面在北京等各大中型城市的农贸市场建立直销窗口，没有中间环节，菜农不愁卖不掉菜，市民可以买到便宜的菜，一举两得。
《中国科学报》 (2012-10-31 A4 综合)
