本报讯 你最喜爱的食物是什么？“比萨！”很多儿童都会这样欢呼。对许多美国儿童来说，比萨是一种主食。但一项新的研究表明，这种现状需要改变。生活科学网站报道称，科学家在2003年对年龄在2岁至19岁的儿童和青少年的饮食进行分析发现，青少年食用比萨的日子比不食用比萨的日子多摄取230卡路里，而儿童每天则多摄取84卡路里。
研究人员表示，这些多出来的卡路里等同于食用快餐。他们表示，并不需要把比萨从日常饮食中完全取缔，但是比萨食用量应该被限制在一定范围内，而且如果可能应该使其包含一些健康成分，如全谷物和蔬菜等。（红枫）
《中国科学报》 (2015-01-22 第2版 国际)
