中国营养学会与北京营养师协会杨月欣理事长致辞

北京市科学技术协会副主席田文

北京地区“全民营养周”系列宣传活动正式启动

5月16日上午，在北京市及西城区政府有关部门的大力支持下，北京营养师协会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会等多家营养健康领域的权威机构，在北京市西城区天桥市场斜街隆重召开大型社区公益科普咨询活动，启动北京地区“全民营养周”系列宣传活动。

中国疾病预防控制中心营养与健康所赖建强副所长、北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所赵耀所长、北京市科学技术协会田文副主席、首都医科大学公共卫生学院肖荣副院长、天桥街道贾志新副主任、中国营养学会与北京营养师协会杨月欣理事长等领导和嘉宾出席了“全民营养周”活动的启动仪式。

《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》的数据显示，目前中国居民膳食结构仍普遍存在不合理现象，粮谷类食物和蔬菜、水果、豆类和奶类消费量远低于推荐量，而脂肪摄入量等则超过了合理膳食的上限。针对这一情况，国家卫生计生委于5月13日发布了《中国居民膳食指南（2016版）》，对居民日常膳食提出了6条指导意见，即①食物多样，谷类为主；②吃动平衡，健康体重；③ 多吃蔬果、奶类、大豆；④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；⑤少盐少油，控糖限酒；⑥杜绝浪费，兴新时尚。

中国营养学会、北京营养师协会杨月欣理事长在致辞中说，在有关部门和各界专业人士的大力支持下，在国家卫生和计划生育委员会的精心组织下，经过专家小组的科学论证，2016版《中国居民膳食指南》终于面世，并于5月13日在国家卫计委发布。指南包括老年人、儿童青少年、孕妇乳母、婴幼儿和素食者的膳食指南。希望通过本届“全民营养周”宣传活动将均衡膳食和营养健康的理念融入每位老百姓的生活中，实现几代营养学家将营养落实到老百姓餐桌的梦想。

杨理事长指出，在天桥社区隆重举行“全民营养周”北京地区的启动仪式，目的是让营养科学家和营养工作者、营养师与百姓面对面交流，宣传《中国居民膳食指南》，普及营养知识，告诉大家如何吃好饭，如何吃得更健康。全民健康不仅是个人的事情，也关心到国家的发展，希望人人参与。

中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长赖建强表示，据报告统计，2012年全国成人高血压患病率为25.2%，糖尿病患病率为11.6%，慢性病患病率呈上升趋势，同年慢性病死亡率为533/10万，占总死亡人数的86.6%。与此同时，成人和儿童青少年的超重和肥胖增长幅度也均高于发达国家，不健康的生活方式和不合理的膳食模式是诱发慢性病及超重和肥胖的重要原因。因此，进一步改善居民膳食结构、倡导科学均衡的健康饮食势在必行。中国疾病控制中心营养健康所作为“全民营养周”的共同发起单位之一，承担着国家营养监测和食物营养监测任务。中国营养学会和北京营养师协会共同发挥优势，全方位与社区融合，打造天桥社区营养示范基地，将营养改善融入天桥文化。

北京市科学技术协会田文副主席说，几年来，北京市科协作为协会主管单位，见证了北京营养师协会从成立到发展，再到不断壮大的历程，期待协会能够继续发挥专业性强、组织管理能力强和擅长策划实施各类活动的优势，加强营养师行业的管理，规范营养师的准入和继续教育，引领行业的发展方向，持续性地开展专业研究和科普活动，将营养科学运用到实践中。

为了帮助公众更好地理解健康营养知识，并在日常饮食生活中贯彻实践，北京营养师协会联合多家权威机构，于5月16日至17日在天桥斜街搭设主题展板和咨询台，通过多种形式生动形象地展示《中国居民膳食指南（2016版）》对健康生活的指导作用，实践营养全民参与的理念。

在各位营养学界的领导和营养专家的“健康中国，北京先行，天桥先行”的共同倡议下，“全民营养周”活动正式启动。启动仪式结束后，出席活动的领导和嘉宾参观了现场依照2016版《中国居民膳食指南》六条指导精神搭建的主题营养知识展台，聆听北京营养师协会理事、中国农业大学范志红副教授的主题讲座“天天蔬果 吃出健康”。

中国营养学会名誉理事长葛可佑教授也亲临启动会现场，讲解了合理膳食要注意的几点问题，如食物要多样，每天吃12种以上的食物，每周吃25种以上的食物，动物性食物少吃点，每餐八分饱，豆类和奶类可以多吃一点等问题，与百姓进行了亲密互动。

据悉，2016年第二届全民营养周期间，北京营养师协会将负责北京地区的所有落地活动，将通过“营养进社区”和“营养进校园”等多个主题，利用科普讲座、营养咨询和中小学生营养教育等多种形式，并结合微信和微博等线上平台与网友进行互动，实践营养周“健康中国，你我同行”的理念，将平衡膳食、营养健康的知识传递至千家万户。

关于“全民营养周”

2014年，国务院发布《中国食物与营养发展纲要2014-2020》，指出“提高全民营养意识，健康生活方式，梳理科学饮食理念，研究设立公众营养日。开展食物营养知识进村入户活动，加强营养与健康教育”。2015年，中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为全民营养周的发起及组织单位，确定每年5月的第三周为“全民营养周”。

2015年“全民营养周”的日期为5月17日至23日，并在中国营养学会第十二届营养科学大会期间举行启动仪式。

2016年第二届“全民营养周”的时间是5月15日至21日，活动主题为“平衡膳食，营养健康”，活动口号为“健康中国，营养先行”。

关于北京营养师协会

北京营养师协会作为由营养师和从事营养教学、科研、科普工作的职业者及单位自愿组织建立，是经北京市社会团体登记机关核准登记的非营利性社会团体法人。北京营养师协会将始终牢记协会的宗旨，促进营养与健康知识和技能的应用、普及和推广，组织和团结会员为构建和谐社会、提高人民健康水平和社会经济发展服务。