吴明珠（右）和王毓洪（左）考察一砧双穗成果。       王毓洪供图

近年来，随着休闲观光农业的快速发展，科研人员也在探索一些新的品种来满足农旅融合的需要。

日前，浙江省宁波市农业科学研究院经过多年科研攻关，研制出“一砧双穗”瓜类嫁接生产技术，利用该技术栽培的同一植株上，挂满了西瓜和甜瓜。这项神奇的成果吸引了许多市民前来参观，相关技术已经在浙江省多个农业园区得到推广。

嫁接技术多样

在位于东钱湖的浙江省宁波市农业科学研究院高新农业技术实验园里，结着各种各样的“神奇”瓜，其神奇体现在一棵植株上，同时可以结出西瓜和甜瓜，或者结出西瓜和黄瓜。

为什么同一植株上会结出不同种类的瓜呢？

这是因为科研人员利用高抗枯萎病的专用南瓜作为砧木，分别嫁接了西瓜和甜瓜的幼苗，经过实验棚内科学培育，才创造了“一砧双穗”的奇迹。

“瓜类‘一砧双穗’是指在一棵砧木上同时嫁接两个接穗，两个接穗可以相同，也可以是不同品种，甚至不同的瓜类作物。”宁波市农业科学研究院副院长王毓洪在接受《中国科学报》记者采访时介绍。

砧木品种较接穗提前播种7～8天，使砧木下胚轴更粗壮。嫁接方法采用插接法，插接处分别为下胚轴顶端和下胚轴中部。下胚轴顶端接穗宜选择长势弱的西瓜，中部接穗长势略强于西瓜或甜瓜或黄瓜。

据介绍，顶端接穗嫁接方法则是竹签从除去生长点的砧木的切口上，靠一侧子叶朝着对侧下方斜插一个深约1cm的孔。再取接穗苗，用刀片在距生长点0.20cm处，向下斜削，削成一个长约0.8cm的切面。然后拔出竹签，随即将削好的接穗插入砧木的孔中。

而中部接穗嫁接方法则是用刀片从子叶下方0.5cm处，自上向下呈30°角下刀，割的深度为茎粗的一半，最多不超过三分之二。再取接穗苗，用刀片在距生长点0.20cm处，向下斜削，削成一个长约0.8cm的切面。将接穗插入砧木中部的切口，然后用嫁接夹固定。

亲和性好可以实现优势互补

实际上，砧木品种和瓜类品种的选择都是有讲究的。

“关于砧木品种的选择，若嫁接两种不同品种的西瓜，则要选择接穗西瓜品种亲和性好、生长势强、下胚轴粗壮且不易空心的葫芦类型砧木品种，如‘甬砧5号’等。若同时嫁接西瓜和甜瓜，则选择‘甬砧8号’南瓜类型砧木品种。”王毓洪说。

而在西瓜品种选择上，西瓜品种与砧木亲和性均较好，品种长势、开花期和熟性差异较小。

王毓洪研究发现，选择亲和性好的钻木和品种，如果配对配得好，不仅不影响嫁接品质，某些方面的品质还会提高，两种瓜会形成优势互补。比如西瓜糖度提高。当然，钻木选择不对，也会影响品质。

据了解，中国工程院院士吴明珠是该研究团队院士工作站的进站专家，砧木育种得到吴明珠院士和国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇研究员的指导。

该农科院蔬菜研究所副所长应泉盛表示，“一砧双穗”是砧木嫁接技术的一项重大突破。这种“一砧双穗”生产属于创意农业，具有较高的观赏价值，主要用于开发农业观光旅游，也有部分被移栽于别墅暖棚，用于家庭观赏。

现在，该技术已经在浙江开始推广，下一步会在全国各地进行推广。“对砧木的要求、嫁接的方法，以及嫁接后的管理配套技术，我们会提供一整套的技术支撑。”王毓洪说。

为了让这两种瓜便于人们观赏，农技人员还通过吊蔓栽培让本是躺在地上的西瓜和甜瓜挂上了枝头。近郊的农业园区，可以让市民大饱眼福，有效促进农旅观光发展，带动休闲农业产业的发展。