本报讯 近日，第七届（2017）中国水禽发展大会在河南信阳召开。本届大会是在家禽行业从上半年的深度亏损之中逐步复苏的背景下召开的，会议围绕“标准生产、精细管理、细分市场、提质增效”的主题展开，对行业发展具有引导作用。
据中国畜牧业协会统计测算，2016年，肉鸭出栏35.55亿只，鸭肉总产量718.68万吨，其中白羽肉鸭占比超过80%；鹅全年出栏量约为6亿~7亿只，产鹅肉约150万吨。总的来看，水禽占禽肉产量的比重已经达到36.88%。
大会指出，虽然水禽生产进行了积极性、适应性的调整，总体保持了平稳发展的势头，但随着水禽饲养数量的增加，养殖效益相对较低。与蛋鸡、肉鸡产业相比，水禽业依然是我国家禽行业中相对落后的产业，尤其是在营养标准的制定、粪污资源化处理、土木硬件设施等方面存在差距，还有很大的提升空间。
大会分“宏观形势、政策导向”“疾病防控与疫苗研发”“养殖繁育与模式创新”“产品加工、创新发展”等主题进行了主旨报告。来自全国各地的知名专家、企业家、媒体等相关从业者代表400余人参加了本次会议。（王方）
《中国科学报》 (2017-09-27 第7版 产经)
