日前，全国食品类高校中的首家食品学科史馆——江南大学食品学科史馆正式开馆。
据了解，该馆藏有相关研究成果、出版物等共计300余件展品。有中国食品系科发展谱系、食品学科领域内著名的图书专著、13个国家科学技术奖励、17个国家专利奖等，充分展示了江南大学食品学科在科学研究、人才培养、产学研合作等方面的重要成果。
江南大学食品学院历任院长共同为“江南大学食品学科史馆”揭牌 胡奕摄
该馆依托实物、影像、数据、交互等载体，展示陈列江南大学食品学科多年来兴学育才的发展轨迹与成就，主要分为追脉溯源、人才培养、国际交流、科学研究、未来发展5大展厅。试运行期间，该馆先后接待前来考察、交流和调研的师生、企业家共计500余人次，成为校园新的文化地标。
据悉，江南大学食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，在2009、2012、2017年的全国教育部学科评估中位列第一（A+），于2017年入选国家“双一流”建设学科。
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