9月17日，由广东省科协、广东省科技厅指导，广东省畜牧兽医学会主办的2021年《岭南科学论坛》系列活动——2021中国家禽大会暨第30届广东畜牧兽医科技大会在广州花都举行。

本次大会以“先机 契机 胜机”为主题，包括闭门研讨会、大会报告、专场报告会、企业展示等几个主要板块。据悉，作为畜牧业规模化、现代化先行地，广东省的养殖水平一直站在行业前沿，勤于学习、善于思考、勇于探索、敏于创新已成为广东畜牧兽医从业人员身上的标签，广东畜牧兽医科技大会借此应运而生。

该科技大会是广东省畜牧兽医学会自1992年创办的高端学术会议，迄今已成功举办29届，广东省畜牧兽医学会精心打造成学术活动品牌，在学术交流和产业发展方面均引领风气之先，为国内最高规格的学术会议之一，是广东畜牧业一年一度最受关注的盛会，线上线下结合，规模逐年壮大，影响力不断增强。

论坛开幕式后进行大会主题报告，中国工程院院士、华中农业大学教授陈焕春以《关于我国养殖业转型升级的思考与建议》为题作主题报告；国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰以《肉鸡遗传改良计划及育种技术发展趋势》为题作主题报告；广东省农业科学院副院长、广东省畜牧兽医学会理事长廖明以《透过高致病性禽流感看我国的重大动物疫病防控》为题作主题报告；湖南农业大学动物科学技术学院副院长何俊以《地方猪种质创新关键技术与应用》为题作主题报告。

大会主题报告后，还举行了肉禽专场报告会。专场报告会上，众多专家学者分享了科研技术成果，并对2021年广东省家禽产销形势进行了分析。专家认为，2021年，广东禽类产品供应充足；家禽批发市场销量同比明显增长；禽类产品消费恢复，行情稳中向好。市场供求方面，2021年家禽养殖量会呈现先降后稳的趋势，并且降幅将偏大。

据介绍，每年的《岭南科学论坛》系列活动均由广东省科协严格评选产生，活动的主题，既有受到广泛关注的热点科学前沿问题，也有广东省产业转型升级过程中亟待解决的重点、难点问题。自设立以来，论坛已连续举办了40多场有深度、有影响的学术交流活动。