鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，素有“舌尖上的活化石”的美誉，具有极高的科研价值、营养价值和经济价值，在全球多个国家广泛养殖。在苗种培育阶段，摄食量低下是影响鲟鱼生长性能的最大限制因素。摄食行为主要受中枢神经系统和外周组织分泌的激素调控，探究食欲调节的内分泌机制，对于鲟鱼苗种高效生产至关重要。

近日，四川农业大学动物科技学院教授李志琼团队博士后唐妮在国际期刊International Journal of Biological Macromolecules发表了题为《西伯利亚鲟脂联素分子克隆、表达和食欲调节功能》的研究论文。

该研究论文鉴定并解析了鲟鱼脂联素的基因和蛋白结构特征，明确了内源性脂联素在食欲调节中枢下丘脑中的表达模式，揭示了外源性脂联素调控鲟鱼摄食行为的作用及分子机制。研究结果为鱼类摄食内分泌调控提供了新的见解，也为促进食欲提供了有效的分子靶点。

该研究获得了四川省科技厅项目的资助。

相关论文信息https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.06.097