中国青年女科学家奖团队奖： 实现白羽肉鸡种源“中国智造”

 

编者按：

2024年4月28日，由中国科协、全国妇联、中国联合国教科文组织全国委员会共同主办的第十九届中国青年女科学家奖颁奖典礼在京举行。

20名女科学家获得第十九届中国青年女科学家奖，5个团队获得第十九届中国青年女科学家奖团队奖，10人入选第八届未来女科学家计划。

20年来，伴随越来越多杰出女科学家的美丽绽放，中国青年女科学家奖在培养、发现、举荐优秀女性科技工作者方面发挥了重大作用，为科研领域“她力量”奏响向阳生长的新时代乐章。

中国青年女科学家奖团队奖：实现白羽肉鸡种源“中国智造”

网络上有句流行语，叫“大吉大利、今晚吃鸡”。鸡肉是我国最常见的消费肉类之一，近些年，我国每年出栏肉鸡120亿只左右，其中白羽肉鸡占50%。我们日常生活中吃的炸鸡、烤鸡，以及超市冷冻区分割好的鸡腿、鸡爪，均来自白羽肉鸡。

白羽肉鸡，俗称“快大型肉鸡”，具有生长速度快、养殖时间短、料肉比低等特点。这种鸡的饲料转化效率明显高于猪肉、羊肉和牛肉等肉类产品。大力发展白羽肉鸡产业，是保障国家粮食安全的重要一环。

但在很长一段时间里，我国白羽肉鸡种源全部依赖进口。不仅种鸡的定价受制于人，而且在生物安全方面，也受到进口种鸡携带的源性疾病的威胁。为了将这碗“饭”牢牢端在国人手中，2011年，福建一家白羽肉鸡企业——圣农集团启动白羽肉鸡育种工程，组建了“白羽肉鸡原种状元白研究团队”，进行育种技术攻关。

2019年，具有自主知识产权的配套系“圣泽901”面世，并于2021年通过农业农村部新品种审定。至此，中国结束了白羽肉鸡种源的被动局面。

“和其他科研团队相比，我们的成果似乎不那么‘高大上’。但我们拥有同样的初心，实实在在去满足国家之需、解决农业之困。”近日，当得知“白羽肉鸡原种状元白研究团队”荣获第十九届中国青年女科学家团队奖时，该团队负责人傅芬芳如是说。