就像“全世界都在说中国话”，全世界也都在过“中国年”。

据不完全统计，目前全球有近20个国家和地区将春节定为法定节假日。从新加坡滨海湾的张灯结彩，到披上红装的日本东京塔；从纽约时代广场的灯光秀，到英国伦敦特拉法加广场的舞狮表演，全球大约有1/5的人口以各种形式庆祝中国农历新年。

2016年，日本横滨中华街上一块关于春节活动的黑板报。郭威供图

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春节蕴含的文化底蕴与温暖情感，早已跨越山海，向世界展示着东方文明古国的旺盛生命力。2024年12月，“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，春节进一步获得了国际认可。

那么，世界各地的人如何庆祝春节？外国人来到中国，怎样融入这一传统节日呢？

新年“新”习俗

随着中国人的足迹遍布世界，春节也润物细无声地融入了不同国家和地区的文化中。甚至在某些地方，春节已经演变出“新”习俗。

奇华顿公司技术人员郭丽丽在新加坡生活6年了。在这座多元文化交融的城市，春节不仅是法定节假日之一，更在传承中逐渐形成了独具特色的“新加坡版本”。

“捞鱼生（Lohei）”是新加坡最具特色的春节庆祝习俗之一。郭丽丽向《中国科学报》介绍：“我们把生鱼切成条，搭配各种蔬菜和水果丝，整整齐齐摆盘，一家人围坐在一起，共同举筷捞鱼生。”

郭丽丽说，每一样食材代表着一个吉祥的寓意，往盘子里码放的时候说吉祥话：放鱼片，要说年年有余；放柚子肉，说大吉大利；放胡椒粉、五香粉，说招财进宝；放胡萝卜丝，说鸿运当头；放青萝卜丝，说青春永驻；放白萝卜丝，说步步高升、风生水起……放好后大家一起“捞”，并且高呼“Huat ah”，意为发财。鱼生不仅是一道爽口凉菜，还带有“越捞越高”的吉祥意味。

捞鱼生。郭丽丽供图

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此外，餐桌上总少不了几样特色点心：黄梨挞、虾米香卷、万吉糕、肉干……其中，黄梨挞是用菠萝制作的点心，在福建闽南语中，黄梨挞谐音“旺来（塔）”，寓意着新的一年红红火火、好运连连，是新加坡家家户户春节必备的年货之一。

在地球的另一端，美国的春节庆祝活动与本土文化不断融合，甚至形成了属于自己的“春晚”。

在美国纽约、波士顿等地，华人协会举办的春晚已经成为当地新春庆祝活动的重要组成部分。除了唢呐演奏等中国传统节目，还融入了波士顿芭蕾舞团等当地文化元素，形成了中西文化交融的风景。

中国社会科学院民族文学研究所研究员朱刚正在美国哈佛大学访学，即将在美国波士顿庆祝蛇年春节。

在哈佛大学的校园里，朱刚见证了学生会和中国学生组织的各式庆祝活动。“为庆祝春节，学生们搭建了活动棚，策划表演各种有中国特色的器乐演奏、民歌演唱等文艺节目，为师生们营造了浓厚的春节氛围。”

此外，美国加利福尼亚州、纽约州、华盛顿州等把春节列为法定假日。各地的庆祝方式也各具特色：唐人街的新春游行、以民间故事为主题的花灯会、传统舞龙舞狮表演……

是年味，也是乡愁

对于瑞士伯尔尼大学教授、德国慕尼黑工业大学兼职副教授施匡宇来说，过个阖家团圆的春节是他梦寐以求的愿望。

与美国、新加坡等地不同，施匡宇常居住的国家的春节庆祝活动相对较少。回忆起在国外度过的20多个春节，施匡宇对读书期间的经历印象最为深刻。

“读博士期间，我们会和一些朋友共同庆祝，很有春节氛围。”施匡宇回忆道。

随着时间推移，国外的朋友越来越少，施匡宇的思乡之情越发浓烈。新年聚会也从多人庆祝变为个别家人朋友的相聚。

2020年初，施匡宇曾满怀期待地回国过年，却遭遇新冠疫情肆虐。他没能走亲访友，没能穿梭于热闹的街巷，更没能与家人尽情欢聚。

春节列入人类非物质文化遗产代表作名录之际，他决定再次踏上返乡之旅，跨越山海，重温久违的年味。1月22日，北方小年这天，施匡宇终于踏上了故土。

日本东京大学副教授郭威也已在国外度过了19个春节。不过，“在日本，肠胃是没有乡愁的”。郭威表示，常见的过年方式是和朋友们去中餐馆吃一顿地道的家乡菜。

尤其是近年来随着访日华人的增加，意为地道中国菜的“本格中华料理”餐厅数量大幅增加，有的甚至只提供中文菜单，各种地方菜系齐全。“在中餐馆里，大家说汉语、品尝地道的家乡菜，就像回到了中国一样。”

郭威最大的愿望，是能回国过个团圆年。但是每年春节前后都是日本大学的期末考试或总结之际，是一年中最忙的时候。“这些年来，因为工作，我没有回国度过一个春节。”郭威遗憾地说。

从文化走到共识

春节不仅是一个节日、一个符号，更承载着深厚的文化意义。

Waseem Raza 20多年前从巴基斯坦来到中国读书，今年他成为中国热带农业科学院的研究员，并将第一次在海南过年。在他看来，春节是阖家团圆的代名词。

最初，春节对Waseem而言只是普通的假期。一次偶然的机会，他受邀和中国朋友一家一起过节，才真正了解了春节对中国人的重要性。“就像我们的开斋节一样，春节是家人团聚、庆祝新年的时刻。”

2012年，Waseem与他深爱的中国女孩结婚，春节从此成为他和妻子与家人团聚的重要时刻。他们会长途跋涉回到家乡江苏南通，一起打扫房屋“除尘布新”，在除夕夜共进年夜饭。晚餐后，他们一起点燃烟花，在声声爆竹中辞旧迎新。

从最初对春节的陌生，到深入了解，再到将其视为生活中不可或缺的一部分，Waseem逐渐融入了“中国年”的氛围中。

朱刚认为，春节作为非物质文化遗产的显著特点在于其可观可感的体验性。通过身体感官和意识的全面调动与参与，亲历者可以形成一种文化记忆和身体感受，包括肌肉记忆、皮肤触感、味觉享受和视觉冲击等。“我们在全球各地庆祝春节，外国人通过亲历其间，浸润在中华文化的具体氛围中，这与通过文字了解有着完全不同的体验。”

“这种体验更能引发关于人类一致性的共鸣。”朱刚说，虽然文化多样性是人类社会的主旋律，但人类的普遍性、一致性又像是那些“执拗的低音”，时时提醒我们反思人类最终的归宿。

在朱刚看来，春节列入人类非物质文化遗产代表作名录，更大意义在于其彰显了人类在时序转换的关键时刻在情感与文化上的共通性。“只有在普遍性的维度上，我们才能与其他文化形成对话、达成共识。这也是中华文化在推动人类社会可持续发展上必须肩负的责任和使命。”