作者:Richard Hodin 来源:APNM 发布时间:2016/11/29 14:54:42
选择字号:
节食饮料为何有时让人变得更胖

在很多节食饮料中,阿巴斯甜被用作甜味剂。图片来源:TMG/Getty

这听起来像一种健康的转变,但有时喝无糖软饮料的人会增重FC碰碰胡老虎机法典-提高赢钱机率的下注技巧并且患上诸如糖尿病等慢性疾病。这一直令营养学家不解,但如今在小鼠身上开展的试验表明,在某些情形下,这部分是由于人工甜味剂——阿巴斯甜在作祟。相关成果日前发表于《应用生理学、营养学及新陈代谢》杂志。

不含卡路里的人工甜味剂是糖的合成替代品,其甜度最高可达糖的2万倍。它们通常被用于像零卡路里饮料、无糖甜品一样的产品,并且有时被推荐给患有二型糖尿病的人。

不过,小鼠实验表明,当阿巴斯甜在肠道内分解时,它可能扰乱对中和来自肠道细菌的有害毒素至关重要的过程。通过干扰一种关键的酶,这些毒素会逐渐累积,刺激肠壁并且引发最终可能导致慢性疾病的轻度炎症。

“我们的结果为解释阿巴斯甜为何并不总是能让人们保持苗条,甚至可能引发诸如肥胖、心脏病、糖尿病、代谢综合征等问题,提供了一种新的机制。”来自美国波士顿麻省总医院的Richard Hodin表示。

“包括人类临床试验在内的几十年科学研究表明,当成为全面健康饮食的一部分时,低卡路里甜味剂能帮助消费者管理其卡路里摄入量。”来自英国软饮料协会的Gavin Partington表示,“最新发现是通过在小鼠身上开展研究获得的,并且和压倒性的科学证据相反。”

问题出在一种被称为肠型碱性磷酸酶(IAP)的酶。“人体肠道内有很多IAP。它似乎能保护我们,让我们同细菌共生。”Hodin介绍说。

IAP通过中和会刺激肠壁的细菌毒素——脂多糖发挥作用。不过,当Hodin团队在实验室中将IAP同含有阿巴斯甜的饮料混合时,后者削弱了这种酶的活性。相反,当将其同含糖饮料混合时,这种情况并未出现。而当该团队将阿巴斯甜注射进小鼠肠道片段,IAP水平骤降了50%。

研究还发现,当和高脂肪食物一起被食用时,阿巴斯甜可能让小鼠增重FC碰碰胡老虎机法典-提高赢钱机率的下注技巧。当Hodin团队连续18周让小鼠食用高脂肪食物时,同时食用了阿巴斯甜的小鼠会变得更胖。(来源:科学网 徐徐)

FC碰碰胡老虎机法典-提高赢钱机率的下注技巧阅读

《新科学家》网站相关报道(英文)

 
 打印  发E-mail给: 
    
 
以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点。
���� SSI �ļ�ʱ����
 
相关新闻 相关论文

图片新闻
利用量子精密测量技术开展暗物质搜寻 天文学家找到最小恒星了吗
超大容量变速抽蓄工程进入机电安装阶段 问答之间 | 如何开展科研之路
>>FC碰碰胡老虎机法典-提高赢钱机率的下注技巧
 
一周新闻排行 一周新闻评论排行
 
编辑部推荐博文
 
论坛推荐