美国农业部西部研究中心研究员、加州大学戴维斯分校生物和农业工程学教授潘忠礼十二月五日又戴上了他那枚特别的戒指。那是十年前他从戴维斯分校博士毕业时夫人张瑞红为他订做的礼物。戒指上面刻着金色的戴维斯分校校徽和校名，潘忠礼的毕业年份及科系，内圈是他的英文名字。

 

十年来，潘忠礼在重要场合都会戴着这枚戒指。“它是骄傲和荣誉的象征。”

 

因为在研究食品健康、安全以及食品保鲜技术领域的杰出成就，令潘忠礼今年连续获得美国两项科学大奖：三月份，他成为农业部二OO七年赫尔伯特•拉斯巴特杰出青年科学家奖的唯一获奖人；经过层层选拔，他又再次荣获二OO七年美国青年科学家总统奖。

 

五日晚间，在中国驻旧金山总领事高占生的官邸，纪念中美建交三十周年暨旧金山湾区留美学人学者二OO九新春招待会在这里举行，潘忠礼成了晚会的明星人物，他接受了高占生总领事为他颁发的荣誉贺状和与会人士的真诚祝贺。

 

四十六岁的潘忠礼来自黑龙江绥化市，来美二十年，始终保持着学者和科学家的谦逊和低调。“这个总统奖不单单是颁给我个人的，也是对在美华人对科学技术的发展及整个社会贡献的肯定。”

 

潘忠礼还将成就归功于“家人的支持和鼓励”。夫人张瑞红也是戴维斯分校的著名科学家和教授。她研制的使用垃圾转化成新能源技术，令她荣获美国农业生物工程学会青年学者奖。

 

一九九六年设立的美国青年科学家总统奖，是美国科学和工程学领域的最高荣誉。从事专业研究并取得突出成绩的获奖人员从农业部、商业部、能源部、太空总署等八个部门产生。潘忠礼是该领域首位获得殊荣的华裔科学家。

 

本月十九日，潘忠礼将再次戴着那枚象征骄傲和荣誉的戒指，与张瑞红同赴首都华盛顿，出席在白宫举行的颁奖仪式。